Antje Schiffers and Thomas Sprenger traveled around Europe offering a deal to farmers: Antje Schiffers would paint their farm and in exchange the farmers would provide the artists with board and lodging. After the Second World War, such barter deals were sometimes done. Half a century later Schiffers and Springer extended the deal and asked the farmers to make a video documentation of their work and life. In the book the images are accompanied by a project diary by the artists and the farmers, giving intimate views of European farming from the small family business, to the vineyard and the industrial husbandry.

Antje Schiffers und Thomas Sprenger reisten quer durch Europa und boten den Bauern einen Handel an: Antje Schiffers malte ihren Hof und die Bauern versorgten die Künstler dafür mit Kost und Logis. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden solche Tauschgeschäfte manchmal durchgeführt. Ein halbes Jahrhundert später erweiterten Schiffers und Springer den Deal und baten die Bauern, eine Video-Dokumentation ihrer Arbeit und ihres Lebens zu produzieren. Im Buch werden diese Bilder von einem Projekttagebuch der Künstler und der Bauern begleitet, das einen Einblick in die europäische Landwirtschaft vom kleinen Familienbetrieb über den Weinberg bis hin zur industriellen Landwirtschaft gibt.