Published on the occasion of the festival "Über Lebenskunst" at Haus der Kulturen der Welt.

Edited by myvillages, Kathrin Böhm, Wapke Feenstra, Antje Schiffers, Thomas Sprenger.

In the summer of 2011, the Kulturstiftung des Bundes hosted "Über Lebenskunst", a festival of culture and sustainability, in cooperation with the Haus der Kulturen der Welt (House of World Cultures) in Berlin. Über Lebenskunst aims to identify several different approaches to the issues of sustainable living in the 21st century, and of sustainability as a cultural tool that can be developed and integrated through practice. The food and drink for the 8,000 festivalgoers was provided by the Vorratskammer / Pantry, an art project from myvillages.org.

The concept of the Vorratskammer / Pantry goes far beyond the simple act of eating: it has to do with how food is collected, its origins, the way it is traded and exchanged, and its history. All of these elements are part of this project. Producing and eating food is considered a cultural and social activity that is closely intermingled with farming and processing traditions, as well as land use, but also with living in modern cities and topics as sustainability, environment, food processing and (over-)consumption. This publication gives an overview of this interesting art project by myvillages.org.

Zum Festival ÜBERLEBENSKUNST im Haus der Kulturen der Welt.

Herausgegeben von myvillages, Kathrin Böhm, Wapke Feenstra, Antje Schiffers, Thomas Sprenger.

Im August 2011 fand im Haus der Kulturen der Welt in Berlin das Festival ÜBERLEBENSKUNST statt, ein Initiativprojekt der Kulturstiftung des Bundes in Kooperation mit dem Haus der Kulturen der Welt. Die Künstlerinitiative myvillages.org, wurden eingeladen, ein künstlerisches Projekt zu entwerfen und umzusetzen, das die Versorgung und Bewirtung der Festivalbesucherinnen und -besucher zum Thema hat. Es wurde eigens eine Vorratskammer angelegt – gemeinsam mit Organisationen, Initiativen und gewerblichen Produzenten, mit Laien und Fachleuten, in großen und kleinen Mengen. In die Vorratskammer kam, was lokal vorhanden war und das, was gemeinsam neu ausgedacht wurde, durch Tausch, durch Kauf, durch neuen Anbau, gemeinschaftliche Ernte, neue Produktentwicklungen und Geschenke. Alles, was von den 8000 Besuchern auf dem Festival gegessen und getrunken wurde, kam aus der Vorratskammer.

Die Publikation thematisiert über das große Festessen hinaus den aktuellen Trend zur individuellen Lebensmittelproduktion, von der die allseits entstehenden Restaurants und Geschäfte im Stil einer ländlichen Gastronomie mit regionalen Produkten zeugen. Der vorliegende Band im Großformat dokumentiert mit zahlreichen wunderschönen Aufnahmen teils vor der Kulisse des Haus der Kulturen der Welt mitten im großstädtischen Berlin das Anbauen und Aussehen, Einlegen und Ansetzen, Schlachten und Pökeln und letztlich Verspeisen aller regionaler Köstlichkeiten.